28 Şubat 2009 Cumartesi

PATATES ÇORBASI

MALZEMELER
250 gr yağsız kıyma1 kg patates250 gr kaşaryeşil biberdomatessoğantuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Kıymayı soğan, yeşil biber, tuz ve karabiberle kavurun. Püre halindeki patatesi elinizde yuvarlayıp, ortasını çukurlaştırın. Çukurlaştırdığınız yere, önceden kavurduğunuz kıymayı koyup, kapatın. Topları, yağlı bir tepsiye dizip üzerine kaşar rendesi serpin ve kızgın fınna verin

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder